CDMX.- 3 DE AGOSTO DE 2018
La Secretaría de Salud en Sonora informó que 26 personas fueron atendidas en el Hospital General de San Luis Río Colorado, al presentar síntomas de intoxicación alimentaria, que aparentemente se dio por el consumo de tortilla de maíz. Ninguna se encuentra grave.
Joel Arturo Godínez López, director del Hospital General, en un comunicado explicó que los síntomas de los afectados aparentemente iniciaron luego de consumir diversos alimentos asociados con tortilla de maíz y señaló que los pacientes manifestaron haber comprado el producto en la misma tortillería cercana a sus domicilios.
Hasta el momento no se ha determinado cuál fue la causa de la intoxicación, ya que la investigación epidemiológica se lleva a cabo. La Comisión Estatal de Protección contra Riesgos Sanitarios (Coesprisson) realiza muestreos de los alimentos, los cuales serán analizados en el Laboratorio Estatal de Salud Pública (LESP), y determinar qué toxina fue la causante.
Joel Arturo Godínez recomendó a la población verificar los establecimientos donde se adquieren los alimentos, utilizar las medidas higiénicas adecuadas al momento de prepararlos, así como conservarlos correctamente para evitar que se descompongan.
