13/05/2018/TLAXCALA
El secretario de educación pública del estado, Manuel Camacho Higareda, dio a conocer que después del caso de la escuela en Ixtacuixtla, donde se reportó el supuesto hallazgo de gusanos en los alimentos que se les daban a los pequeños, se concluyó que habría que reforzar las medidas de higiene ya que en el estado existen 540 escuelas de tiempo completo, de las que aproximadamente el 60 por ciento cuenta con comedor.
Adelantó que solicitarán a la COEPRIST impartir pláticas a los docentes, padres de familia y directivos acerca de cómo manipular los alimentos y mantener los espacios en calidad de higiene, no sólo en el plantel de Ixtacuixtla, sino también en aquellas escuelas en donde se manejan alimentos para que no se vuelva a dar ningún caso de problemas por cuestiones de higiene.
Como consecuencia de dicho suceso en Ixtacuixtla, el director de la escuela involucrada fue destituido, y en ese sentido, Camacho Higareda informó que el sucesor tiene la encomienda de asegurarse de que las condiciones de higiene alcancen los niveles necesarios.
